ANNOT AUX 19 ET 20èmes SIECLES
Le 19ème siècle nous amène à penser que cette période est de plus en plus florissante quant à ses activités, qu'elles soient commerciales, économiques, agricoles et vers la fin du siècle, touristiques.
Au cours d'enquêtes réalisées en 1979, 1984 et 1985, auprès d' Annotaines et Annotains âgés de plus de quatre-vingt dix ans, nous avons pu reconstituer un " cliché " économique, social et commercial d'Annot entre 1880 et 1914:
Les métiers, les industries locales.
Les loisirs et les légendes.
La construction des Chemins de Fer de Provence.
Le tourisme.
La cuisine ancestrale, rustique et raffinée.
Les loisirs et les légendes.
La construction des Chemins de Fer de Provence.
Le tourisme.
La cuisine ancestrale, rustique et raffinée.
De nos jours, Annot offre l'aspect d'une bourgade calme mais active, où les activités de l'agroalimentaire, des nombreux commerces, des travaux publics, du tertiaire et du tourisme se partagent le marché du travail.
Un très grand nombre d'associations et clubs divers nous donnent la preuve de la richesse de son tissu culturel et sportif.